Nuggets de Frango Knorr

Vai ser hoje o nosso Jantar. Já experimentaram? 

Bolo de Iogurte - Resultado Final

Estava Divinal :D

Adorei, não sou muito de fazer bolos, mas acho que cada vez vou fazer mais, estava super saboroso e fofinho.

Deixo aqui a receita que usei.

6 Ovos

1 Iogurte de de banana (aroma)

3 Medidas de farinha

3 Medidas de açúcar

Meia Medida de óleo

A medica é o copo de iogurte.

1º Bater as claras em castelo com uma medida de açúcar e uma pitada de sal.
2º Bater muito bem as gemas com 2 medidas de açúcar.
3º Juntar o óleo, a farinha e o iogurte e continuar a bater.
4º Juntar as claras.
5º Deitar a massa numa forma bem untada (com margarina e farinha) e levar ao forno quente previamente aquecido nos 180º durante 30 min.

Quem acham? Super fácil certo?!

Bolo de Iogurte

Bolo de Iogurte no forno agora mesmo...
Já vos cheira??? hnam hnam

Salmão no Forno

Hoje o jantar foi Salmão no Forno

e estava bommmm

Lasanha de carne com Bolachas de Àgua e Sal(Craker)

Lasanha de Carne com Bolachas de Àgua e Sal(Craker)

Tem bom aspecto não tem??!!

A minha lasanha em vez da massa leva bolachas de água e sal e adoroooooo.

As bolachas não ficam secas porque ficam ensopadas no molho e no queijo.

Faço a carne picada normal, com um refugado de cebola picada, 2 dentes de alho picados, salsa, cenoura, depois junto o louro,a polpa de tomate,o knorr de carne, e o vinho e deixo cozer. Previamente tempero a carne com sal e pimenta. Super fácil e saborosa.

Hoje foi o nosso jantar :D

Entrecosto no Forno

A preparar o jantar e à espera do maridão....

Entrecosto no forno com arrozinho de manteiga.....ADORO!

A minha receita é bem simples mesmo mas super saborosa :D

Tempero com massa de alho, massa pimentão, uma folha de louro, um pouco de pimenta, azeite e vinho branco :D

E vocês como fazem?

Amadurecer kiwis

(imagem retirada da net)

E ontem aprendi como se amadurece kiwis de um dia para o outro.

É tão simples quanto colocar uma maça no meio de kiwis verdes e eles no dia a seguir começa a amadurecer notavelmente.

Está é uma dica da P. a minha nova colega.

Contei a minha mãe porque ela normalmente sabe estas coisas e confirmou-me que era verdade.

Assim até podemos comprar kiwis verdes quando estão mais baratos e ir comendo conforme queremos sem estragar-mos comida.

Poupamos pelo preço e pela poupança de não deitar fruta fora.

Vocês já sabiam desta dica?

Crepes deliociosos

Digam lá se não estão lindos?!

Adoro crepes. Houve uma altura que todos os fim de semana ou eram pequeno almoço ou eram lanche. E ontem foram um lanche divinal. Uso a massa da Branca de Neve.

Eu gosto deles com montanhas de açucar, o M. gosta deles com doce.

Digam lá se não ficaram com vontade de comer uns agora?;)

Como gostam de comer os vossos?

Medalhões de Pescada com molho de natas e puré de batata

Este foi o nosso almoço de Domingo:  Medalhões de Pescada com molho de Natas e puré de Batata

Fiz assim:


Num pirex coloquei os medalhões e temperei com o sal, alho picado e pimenta.
Juntei sumo de limão e leite e deixei ficar 2 horas nesta marinada.
Reservei a marinada e numa frigideira derreti manteiga depois de ter passado os medalhões em farinha  coloquei-os a alourar na frigideira em todos os lados.
Depois de estarem alourados tapei a frigideira e deixei os medalhões mais  5 minutos em lume brando.
Retirei os medalhões da frigideira e juntei a marinada à manteiga e as natas deixando ferver.
Coloquei o puré de batata no prato, juntei os medalhões e coloquei por cima o delicioso molho:D

Quem aprova? O M. adorou.

Receita de Mão de Vaca com Grão

Posso dizer que este prato sem duvida que é dos meus preferidos, não faço em casa porque o M. não gosta, assim sendo sempre que venho a minha mãe como ela gosta bastante também fazemos.

E fazemos da seguinte maneira:
Começamos com um refogado de cebola,alho,cenoura e chouriço e 3 pauzinhos de cravinho.
Depois juntamos a mão de vaca previamente cozida e no final o grão também já cozido.
È bem fácil e delicioso.
No final colocamos um pouco de salsa.

Receita de Marmelada Caseira e Geleia

Boa noite

Ontem fiz Marmelada e Geleia de Marmelos da seguinte maneira:

 A 1º coisa a fazer é separar as cascas dos marmelos enquanto se vai descasca e partir os marmelos aos bocados. As cascas e o miolo dos marmelos vão ser usadas para fazer geleia.

 

Depois de tudo bem lavadinho coloca-se ao lume com pouca água e açucar a gosto, normalmente é a quantidade de marmelos e deixa-se ferver durante algumas horas, para ficar bem reduzido.

Aqui temos o resultado final da Marmelada depois dos marmelos completamente cozidos e triturados.

Para fazer a geleia é filtra-se a geleia(liquido) que é formado a partir da cozedura das cascas e coloca-se novamente no lume com um pau de canela até engrossar da maneira desejada. Esta geleia pode ser utilizada em tostas ou em tartes ficando brilhantes.

O M. e a minha Mãe adoram marmelada e ficaram deliciados.

Voçes fazem assim? Ou compram logo feita?

Comidinha

A tarde hoje foi passada na cozinha com a minha mãe.

Fizemos marmelada, farei mais tarde um post sobre isto, doce de bolacha, o frango no forno para o jantar e já o almoço para amanhã, mão de vaca com grão.

Alguém é serviço?

Hoje o dia foi sem praia, só por casa mas soube muito bem.

Mas eu e o M. já ansiamos por estarmos na nossa casinha, não há nada melhor que a nossa casa não concordam?

Agora está na hora de deliciarmos com a comidinha:D

Livros Bimby

(Imagem retirada da net)

Meninas, encontrei este site com livros de receitas da Bimby para sacar free.

:( Pena eu não ter uma Bimby:(

Cebolas da terrinha

Como prometido é devido aqui fica uma foto das cebolas que trouxe de Almograve.

A mãe deu imensas, mesmo eu relembrando que não tenho muito espaço, apenas tenho daqueles figorificos com uma porta de congelador por cima, porque infelizemente ainda não encontrei a casa dos meus sonhos reais.

Cortei as cebolas e coloquei em saquinhos de doses individuais.

Agora vou ver o Master Chef para relaxar um pouco, à tarde fui fazer um exame torturante, mas valeu a pena por estar tudo bem.

Bom noite